Vad händer hos oss och när?  

ÅTERKOMMANDE EVENEMANG

 
efter jobbet-av felice jakobsson.jpg

VARJE FREDAG - EFTER JOBBET

t.o.m 21 december.

Efter jobbet består av en slaktarplanka med olika styckdetaljer.
Nytt för i år är att du kan beställa in små rätter istället för slaktarplankan eller som förrätt.

16.00 - 21.00
199 kr/person.
Priset på de små rätterna varierar.
(Sporthäftes rabatten gäller endast på slaktarplankan)

Vi rekommenderar att ni bokar bord.

 
drink.jpg

VARJE LÖRDAG - Små rätter & bubbel

t.o.m 22 december.

Under hösten kommer vi köra små rätter i baren.

Du kan plocka ihop några små rätter, välja något gott att dricka och umgås med dina vänner i baren hos oss.

 16:00-20:00

KURSER, PROVNINGAR & ANDRA EVENEMANG

 

Pasta e basta

 
sara_dupuich.jpg

20 oktober - Gästkock sara dupuich

Sara kliver in och tar över köket på Ångbryggeriet för en kväll och serverar en femrätters middag.

Förrätt: Kantarellveloute´med dillskum och krabbskagen på brioche med smak av Svedjans gårdsost

Dryck: Philip Kuhn Tradition 2017. Riesling, Pfalz, Tyskland

Mellanrätt: Sotad rimmad röding med hummersky samt grönkål och pancetta

Dryck: Les Boucauds Sancerre Blanc 2016. Sauvignon Blanc, Loire, Frankrike

Varmrätt: Helstekt ren -innanlår med lingonsky, skogssvamp och stuvade små paltar med rökt fläsk

Dryck: Le Miccine Chianti Classico DOCG, Sangiovese, Malvasia , Toscana, Italien

Mellanrätt: Svedjan Rustik med hjortron och friterad persilja

Dryck: Quinta de Prelada 10 years old, portvin, Douro, Portugal

Dessert: Päronkompott med yougurtglass och chokladkola

Dryck: Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos. Tokaji , Ungern

1490 kr per person ink vinpaket.

Från kl 17:00, boka bord

 
ginprovning.jpg

20 oktober - ginprovning

Vi testar olika gin med kryddor och bär.
Provar olika drinkar med gin.
Och hur gin smakar med mat egentligen?

Kl. 16.00- 18.00
650kr/per person.

 
40371500_340769086667620_1614398337354563584_n.jpg

11 november - farsdag på ångbryggeriet

Passa på att fira din pappa, bjud honom på middag och kom in till oss på en mysig kväll. Vi serverar en trerätters middag utöver vår vanliga á la carte meny. Meny kommer inom kort.

Farsdag har vi öppet restaurangen 16.00-21.00

 

31 december - nyårssupé

Vi kör en favorit i repris och bjuder in till nyårssupé hos oss på Ångbryggeriet. En fyrarätters middag med vinpaket. Meny kommer inom kort.

1290 kr/person ink vinpaket.

Sittningar kl. 17.00 och 20.00.

Endast förbokade sällskap.