Marie.jpg

Mari Wigren

Mari kom till världen i vårt grannland. Det av våra grannländer som är mest känt för hetta i form av humör och varma bastuaggregat. Hon började jobba som kock vid 16-års ålder och har skaffat sig meriter från kök i flera olika länder. Mari är även den mest erfarna krögaren i Ångbryggeriets laguppställning.


stefan.jpg

Stefan Ökvist

Älvsbysonen Ökvist lade grunden till sin köksbana vid restaurang Fluxen i Älvsbyn. Han tog sig sedan vidare till Restauranghögskolan i Umeå där han själv kom att vara lärare i över tio års tid. Efter ett par mellanlandningar som kökschef vid bl.a. Hotell Laponia slog han sig ihop med ovan nämnda och startade Ångbryggeriet.

 

 
cornelia.jpg

CORNELIA BURMAN

Cornelia är en väldigt viktig spelare hos oss hon
jobbar både som kock & i servisen. Hon går sista året på restaurangutbildningen i Luleå och när hon inte jobbar så är hon i skogen med sin far. Vi tror även att hon är jägare.

 

 
oscar.jpg

OSCAR EKBERG

Oscar är souschef på Ångbryggeriet och har jobbat i lokalen innan det blev Ångbryggeriet.
Han är väldigt lojal och professionell i sitt arbete och när denna kille är ledig tatuerar han sig eller spelar Fifa.

 

 
daniel.jpg

Daniel Lindehoff

Daniel kommer från Norrköping, tog en sväng via Kåbdalis en säsong men nu är han hos oss.  Sen får vi se vart hans kärlek Minette tar honom. Mari uppskattar att jobba med Daniel för han pratar då mindre än Oscar. När Daniel är ledig uppskattar han en tur på skotern.