December

Fredags AW - Varje fredag fram till 20/12

Tapas till förrätt, grillad oxfilé till varmrätt. 350kr / Person

Boka bord här!

​

Kött & Potatis - Varje tisdag fram till 17/12

Varje tisdag varierar vi oss mellan olika rätter för priset 199kr/ person. 

V.50 - Wigrenskans Bookmaker - Nattbakad flankstek, senap, västerbottensostmajonnäs, crispsallad, syrad lök och pommes frites

V.51 - Svärmors skinkstek med gräddsås, potatisgratäng och syrade morötter

Boka bord här!​

​

Julbord på Oglamoröst 13-14/12 - Enstaka platser kvar 16.30

Vi dukar upp ett klassiskt julbord på Oglamoröst med allt som hör till julbordet. Sill, lax, röding. Vi lyfter de norrbottniska och serverar lokalt kött i form av revbensspjäll, viltköttbullar och så mycket mera. Självklart kommer det även finnas ett gediget dessertbord med allt man kan tänkas behöva efter julbordet. Priset är 499kr/person exkl dryck. Det finns 2 sittningar att välja på, kl 16.30 eller kl 19.30. Vi kommer även ha olika former av underhållning under dessa kvällar. Vi vill informera dig som gäst att du kan komma att placeras bredvid ett annat sällskap vid samma bord. OBS! När du bokar detta julbord kommer du behöva bekräfta din bokning med ett giltigt betalkort. Om du inte skriver in dina betalkortsuppgifter kommer din bokning automatiskt att avbokas.​

Boka bord här!

 

​Provning - Ost & Vin med Therese 14/12

Äntligen dags för en ostprovning med Therese. Här tar vi fram våra mest populära ostar med tillbehör och matchar de med den perfekta drycken. Självklart kan en och annan julost följa med för att sätta rätt stämning. Vi garanterar goda ostar, god dryck och en trevlig eftermiddag med Therese.

Tid: 14.00

Pris 650kr/person

Boka plats genom att mejla therese@angbryggeriet.com

OBS - endast 10 platser!

​

Provning - Julöl med Erik Grödahl 13/12

Det fanns en gång då “Nisse” var den mest spännande julölen, den tiden är sedan länge förbi och julölsprovningen brukar var en av årets mest spännande. Vi kommer att prova 10-12 sorter med julinspirerande tilltugg. En lista över vilka öl vi provar kommer att publiceras i slutet av november.

För bokning, klicka här!

​

Provning - Glögg 14/12

"Gör om gör rätt” låter inte så bra, för när det gäller smak är det alltid en subjektiv bedömning och det du tycker om är rätt för dig, däremot är den här glögg- och smakprovningen ett utmärkt sätt att vidga sina vyer. I motsats till de flesta, som jag känner, så serverar jag glöggen lätt kyld eller rumstempererad. Det blir betydligt bättre smakkombinationer då. Det här med varm glögg, russin och mandlar inomhus är inget som tilltalar mig smakmässigt, däremot utomhus på Skansens julmarknad eller på skyltsöndag föredrar jag den varm, det är lite så att var sak har sin tid. Här kommer Ni att få lite nya tips inför glöggminglet hemma.

För bokning, klicka här!​

​

Provning - Rom & Choklad med Erik Grödahl 14/12

Den bästa av två världar, rom & choklad. Var för sig fantastiskt gott, tillsammans gudomligt. På denna lustfyllda provning pratar jag lite destillat och choklad i allmänhet och rom och kvalitetschoklad i synnerhet. Vi kommer att prova fem sorters rom tillsammans med choklad från Nordic Chocolate i Umeå och hemlagade chokladtryfflar och chokladmousse.

För bokning, klicka här!

​

Julbrunch 21/12 11.30-15.00

Börja julhelgen på bästa sätt med en härlig, avslappnad julbrunch hos oss! Vi bjuder på en smakfull blandning av julens klassiker i brunchformat – från delikat chakuterier och läckra röror med röding eller ren, till ostar och ljuvliga desserter. Och självklart, glögg och mycket mer för att sätta den rätta julstämningen.

För att göra det ännu mer festligt kommer Lili & Nicke att spela och sjunga in julen för oss.

Pris: 399 kr per person.

För att boka bord, klicka här!

​

Champagnemiddag 27/12 - FULLBOKAD

Avsluta året med en champagnemiddag! Champagne behöver inte bara vara drycken du firar med, champagne kan drickas till mycket! Vi tar fram en tastingmeny som består av löjrom, tartar, ryggbiff och choklad. Vi testar fyra champagner tillsammans med maten. Middag och provning hålls av Mari Wigren

Tid: 18.00

Pris: 799kr (4 glas champagne och middag)

 

Kurs - Nyårs Cocktails med Tobias - 5 platser kvar!

Fira in det nya året med stil och lär dig hemligheterna bakom fantastiska cocktails! Tobbes Cocktailkurs är en inspirerande och rolig upplevelse för både nybörjare och den mer erfarne cocktailentusiasten. Under kursen får du ta del av Tobias egna favoritrecept och lära dig grunderna i baren, från de klassiska drinkarna till innovativa skapelser.

Vad ingår i kursen? Kursen är en komplett upplevelse som inte bara handlar om att blanda drinkar – det är också en social aktivitet där du får en inblick i cocktailens värld. Förutom grundläggande tekniker och tips, kommer du att få skapa din egen signaturcocktail! Lär dig hur du kombinerar smaker, experimenterar med ingredienser och bygger en drink som passar just din stil.

I paketet ingår:

• Cocktailkurs: Lär dig tekniker, tips och tricks för att mixa både klassiska och nyskapande cocktails.

• Tapas: Små, läckra tilltugg för att hålla energin uppe under kursen och njuta av en smakrik upplevelse.

• Välkomstbubbel: Börja kvällen med ett glas bubblande för att sätta den festliga tonen.

​

• Signaturcocktail: Skapa din egen drink som du kan ta med dig hem, eller kanske imponera på vännerna under nyårsfesten.

Det här är den perfekta aktiviteten för att komma igång inför nyårsfirandet. Tillsammans med Tobias erfarenhet och passion för cocktails kommer du att få både inspiration och praktiska kunskaper som gör dig till en stjärna bakom baren.

Anmäl dig nu och gör dig redo att skaka ihop din egen cocktailkonst till årets fest!

Mejla tobias@angbryggeriet.com för att boka din plats!