Nyårspåsen Fyrarätters

Njut av en lyxig nyårsmidddag hemma. Fyrarättersmiddag. Hämtas på Ångbryggeriet Piteå. Middagen är tillagad men vissa råvaror kan behöva stekas innan servering. Instruktioner för detta hittar du i påsen.

Tid för Upphämtning:

Fredag 30/12 mellan 10:00-18:00 

Lördag 31/12 mellan 10:00-15:00

Butiken på Ångbryggeriet. 

 

APTITRETARE

Snittar med härliga fyllningar, perfekt sätt att börja sitt nyårsfirande.

FÖRRÄTT

Hummersoppa med vitlöksbrioche.

Härlig krämig hummersoppa med saffran och vitlök samt kräftterrine, enkel att tillaga på nyårsafton.

VARMRÄTT

Renfilé. Serveras med palsternackspuré, syrad silverlök och rårörda lingon samt tryffelemulsion och rödvinssås.

DESSERT

Trio på Choklad. Chokladganache samt havtornscurd. Chokladtryffel med smak av rom samty chokladbbräck med havssalt.

VINTIPS TILL NYÅRSPÅSEN
Aptitretare
Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra (Nr 7725, pris 155,-)
Förrätt
Fortsätt med bubblet
Varmrätt
Guigal Côtes-du-Rhone 2019 (Nr 2011, pris 135,-)
Dessert
Brachetto d’Aqui 2021 (Nr 6260, pris 135,-)