Ångbryggeriet öppnades 2016 av Mari Wigren, en passionerad entreprenör från Vasa med bakgrund inom både elitfotboll och restaurangbranschen. Efter flera år som fotbollsspelare i Norge valde hon att satsa fullt på sin dröm: att skapa en helhetsupplevelse kring mat och dryck. På Ångbryggeriet märks hennes driv i varje detalj – från råvarorna till atmosfären.

Tobias är restaurangchef och baransvarig på Ångbryggeriet, där hans passion för mat, dryck och service genomsyrar allt han gör. Med stor kunskap, kreativitet och pågående sommelierutbildning skapar han minnesvärda upplevelser för gästerna. Hans engagemang smittar av sig på både teamet och atmosfären i restaurangen.

​

Therese, butikschef i Ångbryggeriets delibutik, är en passionerad ostälskare med rötter i Degerfors. Hennes kunnande, energi och värme gör varje kundmöte till en upplevelse – och hon guidar gärna till nya smaker med hjärta och entusiasm. I butiken är hon både själ och smakkompass, med ett noga utvalt sortiment hon brinner för.

​