top of page
8-års jubileum - 8 rätters avsmakningsmeny
Ångbryggeriet firar 8 år i maj 2024, det firar vi med en 8-rätters avsmakningsmeny som oss igenom våra 8 år. Avsmakningsmenyn måste förbokas och kan fås fredagar och lördagar i maj.
8-rätters avsmakningsmeny:
Sikrom
Potatis – Syrad lök – Smetana
Ramslök
Grädde – Sidfläsk – Bovete
Pilgrimsmussla
Färskost – Fänkål – Smör
Vitsparris
Sikrom – Ägg – Grönkål
Ostronskivling
Risotto – Parmesan – Lök
Renrygg
Sparris – Shiitake – Rotselleri
Gös
Betor – Dijon – Malax Limpa
Ost
Marmelad – Kex – Vindruva
Rabarber
Jordgubb – Citron - Mandel
Pris 8-rätters avsmakningmeny:
Mat 890 kr / person
bottom of page